區縣簡介

陜西省藍田縣簡介:藍田縣隸屬西安市,藍田縣城距西安市區22公里。藍田縣歷史悠久,是人類先祖的發祥地之一,是華夏文明最早的萌發地之一。約115萬年前,中華民族的祖先之一——藍田猿人,就在縣境內公王嶺一帶繁衍生息,逐漸散居于灞河中下游。周安王23年(公元前379年)置藍田縣,至今已有2300多年歷史。藍田因藍田玉而得名——“玉之美者為藍”,藍田玉名列中國四大名玉。

藍田縣現轄22個鎮:藍關鎮、華胥鎮、洩湖鎮、三里鎮、普化鎮、玉山鎮、安村鎮、前衛鎮、孟村鎮、湯峪鎮、小寨鎮、焦岱鎮、史家寨鎮、厚鎮、三官廟鎮、金山鎮、灞源鎮、九間房鎮、藍橋鎮、輞川鎮、葛牌鎮、玉川鎮。

藍田縣旅游景點:蔡文姬紀念館王順山國家森林公園悟真寺水陸庵王維別墅輞川溶洞湯峪溫泉呂氏墓地藍田猿人遺址湯峪湖森林公園葛牌鎮區蘇維埃政府紀念館

藍田特色農產品:藍田核桃、柿子、泄湖櫻桃、輞川鎮板粟、藍田華胥大杏

藍田縣十大名小吃:

(1)藍田蔥花大餅:顏色黃亮,皮酥內軟,蔥香味美。
(2)藍田高饌蒸饃:為麥面制品,相傳為漢高祖劉邦所創,廣泛流傳于藍田白鹿塬上。饃香四溢,筋道耐嚼,老少皆喜食之。
(3)藍田樓祝手工空心掛面:以藍田樓祝村命名,樓祝村位于玉山鎮北約2公里。村中有十有八戶以生產手工空心掛面為業。
(4)藍田水晶餅:陜西名點,藍田縣食品生產。小巧別致,面色全黃四周雪白,皮酥餡足,潤香適口,油多而不膩,糖重而滲甜,具有濃郁的玫瑰芳香和橘餅清香。
(5)藍田泡油糕:泡油糕色澤白中帶黃,脂凝晶亮,猶如輕紗蟬翼,其味芬芳醇香,見風則消,入口即化,啟齒則散,松酥綿潤,風味悠長。
(6)藍田醋粉:用上等面加醋鱉制成。成品味酸可口,有去火明目消暑功效,為夏季一美食。
(7)藍田苦蕎小麥饸饹:藍田苦蕎麥饸饹條細,色澤黃亮,棉軟筋韌,清香利口。
(8)藍田神仙粉:夏秋兩季,采秦嶺山中綠色無污染的糜子稍樹葉,晾干后放入盆中,加入沸騰開水,待稍涼后用力揉搓,去葉柄及雜物后,放入一干凈盤中,冷后即成凝膠狀,切塊后加入蒜、醋、油潑辣椒等。神仙粉味苦清肝,清火明目,是純天然綠色食品。
(9)藍田糍粑:將優質土豆冼凈,蒸熟后去皮,放入石臼之中用木杵錘打,直至粘稠狀,取一塊入碗中,加入湯汁、酸菜等即可食用,目前已成為農家樂接待四方賓客的主打品種。
(10)灞源豆腐干:因產于藍田縣灞源鄉而得名,用秦嶺無污染黃豆為原料,點鹵而成。

陜西省西安市藍田縣人民政府網站

 

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