全國各地美食小吃特色小吃大全是梧桐子網站話家鄉欄目之一,介紹舌尖上的家鄉,各省市區縣鄉鎮特色美食、全國各地小吃及做法。

  • 四川人民智慧的體現—川菜

    川菜早在千余年前就頗負盛名,以其色、香、味俱全形成了“百菜百昧,一菜一格”的獨有特色。成都真可謂老饕們的天堂,從本地的小吃、涼菜炒菜、蒸 菜、湯菜到北京烤鴨,蘭州拉面 ...

  • 重慶小面

      重慶是個聞名遐邇的小山城,被稱之為霧都,還是四大火爐之一。一說起重慶美食,大家首先想到的肯定就是重慶火鍋,但是重慶還有一種美食比火鍋還普及、親民,那就是重慶小面。相信大家對重慶 ...

  • 桂林的特色美食——桂林米粉

    桂林菜系納百家之長,特別是兼容了湘菜、粵菜、川菜等菜系的特點。南北各種口味也在這里進行了廣泛的交流,使具有悠久歷史的桂林菜肴,不斷豐富和發展。特別是因粵桂相鄰,桂林菜受廣東菜的影響更深,烹飪 ...

  • 修水哨子

    相信很多人都聽過一種美食--修水哨子,但其實大家又確實木有看過,就更不要說吃了,真的是只聞其名,未見其影了。就如我的朋友們,每次都會聽到流口水,但還是木有吃到。 修水哨子,有很多種,最常見的 ...

  • 廣宗薄餅

    一、起源       廣宗薄餅源于邢臺市廣宗縣城東北的李懷村。從明朝中葉開始,李懷集市規模擴大,每逢集日,四方商賈云集,李懷集熱鬧非凡,而廣宗薄餅在李懷集上以它 ...

  • 子長涼粉

          子長涼粉是陜西省延安市子長縣的特色小吃之一,與子長煎餅等都特別受大家的歡迎.子長涼粉種類很多,口感清涼可口,在夏天是人們的必選食物之一,現在不只在子 ...

  • 忘不了的情懷——重慶火鍋

    一提到北京,就想起烤鴨;一提到天津,就想起狗不理包子;而一提到重慶,除了美女就絕對是火鍋了。2016年5月,“重慶火鍋”當選為“重慶十大文化符號之首&rd ...

  • 湘西鳳凰的美食

    鳳凰古城除了悠遠的歷史和古樸的風土人情,這里還有很多美食值得一嘗,來鳳凰旅游,不吃一吃這里的特色小吃,真是白來啊!但很多人擔心在鳳凰古城買東西吃的時候,一口標準或塑料的普通話深深的出賣了自己 ...

  • 蒲城特色小吃

      位于陜西省渭南市的蒲城縣,有許多特色的地方小吃,深受人們的喜愛。   例如面辣子、羊肉泡饃、豆腐泡、肉夾饃、棒棒饃等等一系列讓人流連忘返的美食。   然而最 ...

  • 瀘州豬兒粑

    豬兒粑又叫做葉兒粑,是瀘州知名的特色小吃。有兩種口味,一種咸的,一種甜的,一滿足大多數人的口味。咸餡由咸豬肉,冬筍、香蔥、鹽、味精等原料做成;甜餡由白糖、橘皮、芝麻等為原料。當然大家也可以依 ...

  • 食在四川,味在成都

    提到成都,除了能想到那些面容姣好、肌膚若水的川妹子,還一定會說到讓人垂涎三尺的成都美食。在成都待了數載,美食早已不再是滿足日常需求的過程。成都被譽為“美食之都”,各種 ...

  • 內江牛肉面

    內江牛肉面是四川眾多面食之一,也是著名畫家、美食家張大千先生喜吃善作的面食小吃之一。張大千講究燒餡、用料、調味。此道小吃面條細滑、牛肉香、麻辣味濃,內江牛肉面素有“巴蜀小吃之首& ...

  • 兒時的香甜

       兒時常跟奶奶住在鄉下,交通不便的農村,出去一趟都要走上很久,還記得小時候總是想吃零食,可是奶奶腿腳也不是很利索,在加上年幼的我,出去一趟是很不容易的。但是家里常常會 ...

  • 身在遠方的我,此時很想念家鄉的光餅

    現在是凌晨兩點鐘左右,參加雙十一客服工作的我已經是第二次上夜班了,現在沒有什么顧客咨詢,于是餓著肚子的我想起了家鄉的光餅了。 光餅又叫繼光餅,之所以叫繼光餅是為了紀念民族英雄戚繼光的。 明代 ...

  • 蒸飯的魅力

    蒸飯,一種五香大骨湯.大油與白米紅豆傳統工藝烹飪而成,清荷香味 奇特美食,長安獨有,他處無賣,每年農歷十月長安區灤鎮、東大、五星等70多自然村一年一度的“蒸飯會”陸陸 ...

  • 普寧美食甲天下

    我的家鄉在普寧,普寧是個美食齊聚的地方,各色地道的美食獨具一方的特色,樸實卻不失美味。當你步入普寧時,你會不禁食欲大增。更重要的是這里的美食是我們都負擔得起并愿意去品嘗的哦。因為各色的美食是 ...

  • 重慶饞香鴨——麻辣你的心

    只要在婁底生活過的人應該都去過九億步行街吧,在那里有一樣獨特的美食——烤鴨。在你還沒從它的門口路過的時候,你就可以聞到那飄來的香味,瞬間勾起你口水直流。 看,喜辣的你 ...

  • 都江堰美食你知道多少

    都江堰,是我的家鄉。是一個5A級旅游勝地。我為我是都江堰人感到驕傲,感到自豪。你走到每一處地方,都是很干凈的,綠化面積也是特別的寬。空氣十分的清新。你如果秋天來的話,那個美景簡直是不得了,走 ...

  • 誘人小吃-鄲城

      作為地地道道的鄲城人,面對鄲城的小吃,總會經不住誘惑,so,下面給大家分享一些鄲城有名的小吃!!! 1、雞蛋灌餅:把雞蛋加上調料和少許大蔥肉餡,攪拌均勻后倒入一種薄餅內,然后烤 ...

  • 客家美食代言人——鹽焗雞

    鹽焗雞是廣東本地客家招牌菜式之一 看-----色澤微黃 聞-----味香濃郁 吃-----皮韌肉堅 吃鹽焗雞的時候一定要用手抓著吃,而且一定要兩只手哦,這樣大口大口撕著肉吃,才能吃出鹽焗雞的 ...

  • 廣式荷葉糯米雞

    荷葉糯米雞是廣東省早茶里的漢族傳統名點之一,拆開荷葉時清香撲鼻,鮮味四溢,糯米潤滑可口,雞肉的味道完全滲透到糯米之中,荷葉的清香回味悠長,菜品開胃爽口,風味獨特。荷葉糯米雞,糯米的粘、雞肉的 ...

  • 醴陵本地特色美食

    有人說“一生沒有宴飲,就像一條長路沒有旅店一樣。"所謂飲食,就等于民生的問題,所謂男女,屬于康樂的問題。人生就離不開這兩件事。可見“吃”對于人的重要性可不 ...

  • 距離韓國最近的地方——榮成

    榮成是地處山東半島的最東端,三面環海,是中國大陸距離韓國最近的地方。威海是被評為中國第一個國家衛生城市,環境棒風景美。這里是中國海岸太陽最早升起的地方,這里是新中國一百六十多位將軍的故鄉,這 ...

  • 粒粒金黃——安慶炒米

    炒米,是安徽安慶市特有的漢族小吃,屬于安徽菜。炒米的制作,選用上等糯米,先用開水浸泡,再用大量冷水沖,等水分瀝干,便可下鍋炒作,是安慶的摘牌菜。 老母雞湯泡炒米是安慶人最常吃的方法。來了安慶 ...

  • 臺北旅游攻略_臺北吃喝玩樂全攻略

    臺北是臺灣地區的六個"直轄市"之一,全臺灣地區的政治、經濟、文化、旅游、工商業與傳播中心。全市下轄12個區,總面積271.8平方公里,2014年總人口270.1571萬人,居臺灣第四位,人口 ...

  • 東莞美食之燒鵝瀨粉

    東莞美食簡介:美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。但是不是所有人對美食的標準都是一樣的,其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,就可以稱之為美食。吃前有期待、吃后 ...

  • 張掖美食

    張掖小吃源遠流長,其品種較多。因家鄉盛產面食,所以小吃以面食為主。張掖美食有臊子面,小飯,搓魚面,香頭面,還有眾所周知的蘭州拉面等等。 臊子面是我們家鄉最為普遍,也比較受歡迎的早餐。臊子面講 ...

  • 內蒙古特色美食推薦

    內蒙古特色美食推薦: 烤羊腿 烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道佳肴名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來。相傳,生活在中國北方廣闊大地上的狩獵和游牧的民族,常在篝火旁烘烤整只的獵物和整羊進食。人們逐漸 ...

  • 沭陽石榴

    “沭陽石榴甲天下”,雖說有夸張之處,溺愛之嫌,但是沭陽的石榴也確實非同尋常:花色雅素輕盈,榴果碩大扁圓;籽粒飽滿,晶瑩透亮;汁液香甜,生津解渴。色、香、味均非一般石榴 ...

  • 樂山樂水樂吃貨

    離開樂山上大學之后,才發現那些平時自己并不是特別在意的路邊攤、小吃店、盤中菜都成了自己心心念念的難忘鄉思。每次臨到要回家時,自己總是感覺全部的味蕾都在催促我:“快回家,快回家!& ...

  • 少帝都贊美的“護國菜”

          護國菜是一道廣東潮汕地區的特色傳統特色菜式,屬于潮菜。      此菜是潮州湯菜中之上品,但用油較重。上席時湯里仍是滾 ...

  • “膠羅錢”——記憶里的味道

          在潮汕,有一種小吃叫做“落湯錢”、“膠羅錢”。小時候,每當聽到“世上只有媽媽好,有媽的孩 ...

  • 諸城美食――雞架

            作為一個吃貨,每天都在想中三餐吃什么,晚上不吃飯,睡前一定會想好明天早上吃什么。不多說,今天介紹家鄉美食之一―雞架。   & ...

  • 張掖美食旅

    魅力張掖,張掖美食       張掖美食大集錦:西北大菜,搓魚子,魚兒粉,灰豆湯,鹵肉炒炮,香飯,搓魚,牛肉小飯,炒炮,臊面包子,臊子面湯,卷子雞,胡辣羊蹄,杏 ...

  • 十樣到西安必吃的吃食(并非都在回民街)

    1、羊肉泡饃    牛羊肉泡饃,是獨具西安方邦特色的著名小吃,西安老孫家飯莊從一八九八年開始經營,迄今已有百年歷史。    傳說,牛羊肉泡是在公元前11世紀古代"牛羊羹"的基礎上演化而來的。 ...

  • 天下三分明月夜,二分無賴是揚州

    揚州味道    揚州在歷史上就一直處于一個相當尷尬的地位,它既沒有南京的繁榮,也趕不上蘇州的秀美,但是揚州有它的溫婉和清秀。很多人來到揚州會感慨揚州的風景秀美,會感慨揚州 ...

  • 宿遷地方特色美食

    宿遷——乾隆筆下的”第一江南春好處“。人杰地靈,景色迷人。特色美食不勝枚舉: “黃狗”豬頭肉由民間名師黃德(諢名叫黃小 ...

  • 什么?你還不知道什么是腸粉?

    沒錯!下圖令人垂涎欲滴的就是腸粉了,小時候在廣州生活過一段時間,在潮汕地區品嘗了到了最正宗的腸粉,那種奇妙的味道從此便在我的記憶里揮之不去。 腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品,亦稱拉粉、卷粉 ...

  • 邛崍--奶湯面

    奶湯面,其特色如其名,湯如奶汁,色白而濃卻不膩。湯以豬骨熬燉而成。熬燉前先把“棒子骨”(即腿、脛骨等),反復漂洗干凈、入沸水鍋中燉開片刻,再進行漂洗,然后將骨搗斷,用 ...

  • 宋莊蝦醬

    蝦醬,贛榆地區一種傳統醬制海鮮調料品。據傳,蝦醬始釀于元末明初時期。是以近海陰陽水交匯處生長的新鮮糠蝦(麻蝦)為原料,加入鹽發酵而成。蝦醬顏色紫紅,呈粘稠狀,氣味鮮美,無腥味,醬制細膩,咸度 ...