國酒茅臺網絡營銷報告

家鄉區縣: 六盤水市六枝特區

一:樣本的選擇:通過百度搜索引擎了解家鄉 貴州有哪些知名企業,在 貴州知名企業名錄中我了解到“ 中國國酒茅臺責任有限公司”。作為一個 貴州人,對于 國酒茅臺還是有所了解。

二:調查結果;茅臺酒獨產于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮,是漢民族的特產酒,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今,貴州茅臺酒共獲得15次國際金獎,連續五次蟬聯中國國家名酒稱號,與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國家名酒,是大曲醬香型白酒的鼻祖,有"國酒"之稱,是中國最高端白酒之一。

2017年6月6日,《2017年BrandZ最具價值全球品牌100強》公布,茅臺名列第64位。茅臺是中國最高檔酒白酒之一,同時也是中國三大名酒茅五劍之一。

以國酒茅臺為代表的醬香型中國白酒都是大家所熟知的,對醬香型白酒生產工藝卻很少有人知曉。下面一起揭秘茅臺醬香型生產工藝。

原料準備名詞解釋:【下沙】在醬香型白酒生產工藝把高粱原料稱為沙。 在每年大生產周期中,分兩次投料,第一次投料稱下沙,第二次投料稱糙沙,投料后需經過八次發酵,每次發酵一個月左右,一個大周期約10個月左右。由于原料要經過反復發酵,所以原料粉碎得比較粗,要求整粒與碎粒之比,下沙為80%比20%,糙沙為70%比30%,下沙和糙沙的投料量分別占投料總量的50%。為了保證酒質的純凈,醬香型白酒在生產過程中基本上不加輔料,其疏松作用主要靠高粱原料粉碎的粗細來調節。

大曲要求醬香型白酒是采用高溫大曲產酒生香的,由于高溫大曲的糖化發酵力較低,原料粉碎又較粗,故大曲粉碎越細越好,有利糖化發酵。

“茅臺絕世風華”酒獨得天地靈氣無窮之厚,系依托特異的地域生態環境,由釀酒大師擷取“赤水河”之甘露,以著名歷史文化遺存之古黃泥老窖、特選的優質原輔料,采用代代相傳神妙獨特的工藝,結合高科技,經以陶壇窖藏7年老熟而成。本品源自水谷清華,香氣幽雅,醇厚諧調,綿甜爽凈,回味悠長,風格典雅獨特,酒體豐滿完美,自古奇香獨秀,風華絕世,不可易地仿制,誠為天工開物,瓊漿玉液,國色天香。

絕世風華酒名記:

即使處于春風得意,縱然遭遇雄關重挫,天下群英也總是戒驕戒躁,自強不息,奮勇爭先。早在清代一些文人雅士有感于此,經調查論證綜合研究,審慎選定品質絕佳、馳名中外的茅臺酒這一傳統名產,冠名“絕世風華”,將美酒美名一同奉獻給那些造福人民、豪情不拘的風流一代。這便是酒名的歷史由來。

(1)在百度上搜索 中國國酒茅臺責任有限責任公司,最先出現的是 國酒茅臺的官網,我們很容易得到關于這個企業的各種信息,包括企業簡介、品牌產品、新聞、 ,此外還有一些招聘信息、新聞、招標信息等。
(2)在微信上搜索國酒茅臺 ,找到了該公司的公眾號和小程序。在公眾號的歷史消息里可以看到該公司不時地推送一些文章,介紹自己的產品。這一點做的還是十分好的,消費者可以通過這個及時了解到公司的最新動態。 ,打開小程序我們可以看到 國酒茅臺的產品信息,用戶可以直接在這個小程序上購買自己喜愛的產品。
(3)在微博上,能夠找到 國酒茅臺認證的官方微博, 它的微博也是不時更新,有些是關于產品的宣傳信息,但是其他的是伴隨一些熱點的話題發布的信息,互動較少,活躍度不是太高,有些微博幾乎沒有點贊評論。
(4)在知乎上搜索,與 國酒茅臺相關的話題只有幾個,相關的文章,問答很少,互動評論也十分少。
(5)在百科上搜索,可以看到企業相關信息,有一個粗略的大體介紹,還有產品風格和一些產品照片等。

三:發現的問題:

一:假茅臺
假茅臺泛濫,是眾所周知的秘密,茅臺每年產量2萬噸,全國每年喝掉20萬噸。如果能解決好假茅臺的問題,那么對茅臺的業績會有多么大的影響,估計任何一個投資者都能猜得出來。

二:渠道的扁平化

四:問題的解決:對于這個東西我并不太懂, 憑借現代技術,能否最終解決假酒的問題,只能拭目以待。我國未來也越來越注重知識產權的保護,貴州省尤其重視保護茅臺。喜歡喝茅臺的人,估計誰也不喜歡喝假茅臺,這個問題早晚會解決。

采用RFID技術建立起茅臺酒溯源體系,目前已完成芯片、終端選型以及運行環境搭建工作。其中采用的RFID芯片技術伴隨NFC技術在移動支付領域不斷普及,消費者能夠隨時輕松地通過店面終端、手機識別等方式驗證單瓶茅臺酒真偽。目前,公司RFID溯源體系建設項目已進入收官階段,在茅臺成品酒出入庫、包裝、市場終端機以及個人手機終端已成功運用RFID射頻技術,并已在北京、貴州開始推廣,預計于今年三月開始在全國推廣。因此,伴隨該項目的完成公司必能更好的進行市場管理、物流管理,消費者也能憑借該技術放心享用茅臺酒。
不過我個人認為,解決茅臺最好的問題,其實是渠道。舉一個極端的例子,直接去茅臺酒酒廠買酒,那就一定是真茅臺了。茅臺的渠道存在諸多問題,如能解決,假酒的問題就順便解決了。這其實也就是第二個問題,也就是渠道的問題:扁平化。

小洪洪(2018-10-25) 評論(0

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