寧化府益源慶醋業公司網絡營銷分析報告

家鄉區縣: 山西省迎澤區

一、調研背景
1.公司概況
寧化府益源慶醋場,開業于清朝。開始以磨面為主,釀造醋、酒為輔。民國十年,太原增辦了第二個面粉廠,益源慶經理李富恒就把經營重點轉向以釀醋為主。他一方面聘請技術超群的師傅狠抓技術質量的提高,一方面研究精選原料,大力發展釀醋事業。數十年來,由于不斷總結經驗,始終不渝地堅持獨特的操作技術并加強經營管理,所以,益源慶醋場生意興隆,譽滿全國。
發展到現在,益源慶醋廠已經發展為寧化府益源慶醋業公司,成為著名的醋業中華老字號,公司秉承“全力保質,竭誠服務”的宗旨,公司占地面積5200多平米、建筑面積8650平米、固定資產2000余萬元,年產食醋4000余噸的現代專業化企業,多年來對生產環境、設備、老陳醋陳釀技術進行了不斷的升級換代,依托寧化府的歷史,秉承傳統精湛的工藝和科學創新的精神,生產的產品不僅傳承了名醋綿甜香酸、回味生津、久存不腐的獨特風味,隨著企業的發展和科學技術含量的迅猛提高,產品已由單一的調味散醋發展為集各色醋品為一家的8大系列、78個品種,銷售網絡遍布全國20多個省市地區,并遠銷香港、日本等地,得到了各有關部門、同行、特別是全國消費者和廣大慕名而來的熱衷者的認可和青睞,成功地躋身于國內調味品生產廠商的前列。
現有高素質員工80人,其中高級工程師10人,技術力量較強,擁有山西傳統的制醋工藝和釀造技術,成為當前以生產寧化府名醋、陳醋、老陳醋為主的中國大型農副產品加工企業,是山西釀造業的新型旗艦,是山西較大的多元化食醋生產企業之一,在全國調味品領域確立了全面領先地位,為太原市寧化府益源慶百年老字號和山西醋業的發展奠立了堅實的基礎。

2.樣本選擇方法
醋是中國人民調味普遍食用的東西,對于山西人來說,更是對醋尤其偏愛。特別是外地人到山西旅游和太原人外出,都把太原的名產醋作為饋贈親友的禮品,將其作為調研對象,既能學習到網絡營銷知識,又能傳播中華傳統文化。
調研者的家鄉在山西太原,對醋類產品有一定的了解,能夠更好地進行調研。在山西太原,寧化府老陳醋是最知名的品牌,也是中華老字號,這樣一個歷史悠久的品牌公司,如果能夠與現代的網絡營銷方式結合,會有更加精彩的碰撞,學生和企業也可以在研究過程中過學習到更多傳統產業與網絡營銷結合的經驗策略。

二、調研目的
為了讓學生更好地了解網絡營銷實戰案例,發現企業在網絡營銷方面的優勢和劣勢,并通過了解該公司的網絡營銷方式和策略,研究出更好的優化方案,促進企業的營銷學習雙贏。

三、推廣方法
1.網站建設
公司設有企業官網(網址:http://www.ninghuafu.com/),從網頁中可以看出,該公司的網站建設比較全面,除了具備企業品牌文化、產品展示、商城等基本項目外還開設了資訊、養生、留言等欄目,更好地推動了公司與客戶之間的交流活動。在網頁風格設計方面,公司也進行了符合企業品牌形象的視覺設計,以古典優雅的古風手繪風格為主,體現公司文化歷史悠久、傳承多年的品牌特色,使顧客在看到網頁時直觀地感受到品牌的文化魅力,從而購買產品。

由于寧化府是中華老字號,有悠久的歷史,網站也設有“傳承”“品牌”等欄目,展示企業的文化魅力,歷史韻味,以及獨特的制造工藝,能夠增加用戶對企業的文化了解以產生潛移默化的影響。

同時,網頁還設有資訊、留言、養生等欄目,便于顧客更好的查詢訪問,對企業的發展有良好的推動作用。如下圖4,養生欄目的小知識能夠促進客戶閱讀,增加網頁的點擊量,對企業建立品牌影響力十分有利。留言欄目是于客戶及時溝通的渠道,促進客戶與公司的良性交流,有助于企業的產品更新和技術優化。
此外,該公司在百度等搜索引擎上,鍵入公司實名及關鍵字即可搜索到該公司的網站,說明該公司在官方網站認證以及搜索引擎等方面進行了優化,利于企業網絡營銷信息的傳播。同時,該公司設有相關行業、各銷售渠道的友情鏈接,這對于網絡營銷信息發布十分有利。
2.品牌文化推廣
該公司抓住品牌特色,注重文化傳承,技術工藝傳承,作為中華老字號,更是對其悠久的歷史文化進行傳播,在全國都有著廣泛的影響力。在網絡推廣方面,也著重宣傳品牌特有的悠久文化,突出介紹“純手工釀造”、“原汁原味”等產品特色,既樹立了品牌形象,促進產品的營銷,又有效傳播了悠久的品牌文化。
此外,百度官方詞條上也有寧化府品牌的官方介紹,工藝特色等內容,這種官方的詞條介紹有助于品牌獲得顧客的長期信任。
3.網絡推廣
網絡推廣方面,該公司在新浪微博、知乎、微信等平臺,都有自己的官方賬號,多種渠道的營銷,更有利于產品信息的發布。加上之前山西的“醋”曾一度引起網絡熱議,包括山西高校食堂由于飲醋量大,需要用飲水機來承裝醋供學生食用。還有近期熱議的醋味冰激凌,都是通過網絡熱門話題對“醋”這一產品,對山西寧化府醋業的一種宣傳。公司也借助話題的熱度,進行恰到好處的產品營銷。
4.營銷渠道推廣
除了通過經銷商的銷售之外,公司緊隨互聯網時代潮流,在電子商務營銷渠道也有一定的成果。設有淘寶、天貓、京東等官方旗艦店,產品豐富,渠道廣泛,為全國甚至海外產品的銷售提供了更便捷的渠道。
同時,電商渠道的產品也有更加創新的特點,包括更新的禮盒裝、組合裝,以及店鋪相關的滿減活動等都很豐富,為顧客提供了更多選擇。

四、互動渠道
1.微信互動
寧化府益源慶公司在微信平臺上也進行了運營管理,包括設有公眾號并在公眾號上發布原創文章促進與顧客的互動,同時還設有微信小程序渠道,增加了更多活動的互動,促進和客戶之間的交流,所建立的官方平臺,也讓顧客更加信任。
2.微博互動
該公司在微博上設有企業官方賬號,病參與微博相關話題討論,增加與顧客的互動交流。
五、問題及優化調整方案
1.推廣問題
互動渠道廣而不精:從前期的調查中可以發現該公司的網絡營銷及推廣渠道非常豐富,從完全可控型信息源到有限可控型信息源基本都有涉及。但是每種渠道都沒有進行充分的經營,微博粉絲不到八百人,發微博的頻率也不高,每月基本只有一條發布,而且發布內容也大多與產品銷售無關。微信公眾號也是以介紹為主,很少發文章進行更多的品牌推廣。
話題的及時處理能力較差:在百度上搜索,近期關于“醋”的話題其實非常多,正面話題方面,包括山西高校的食醋多話題,醋味冰激凌話題等,企業的各種網絡營銷渠道沒有做到足夠的話題迎合,達到促進營銷的目的。負面話題方面,網絡熱議的“平遙假醋”事件,很多內容涉及到了寧化府的品牌,但是企業沒有在微博微信等官方平臺上進行及時的公關處理,為企業帶來了一定的損失。
2.調整方案
隨著智能手機的普及,大部分顧客更多選擇通過手機或者電商渠道來購買產品,PC端官網的作用逐漸弱化,消費者們更愿意從一些貼近生活的渠道去了解產品,包括通過微信公眾號或者相關話題的營銷反而會吸引更多的消費者購買。該公司可以相對弱化對企業官網的管理,著重運營微博、微信等手機平臺公眾號,發布一些與企業品牌、企業產品相關的內容,通過軟文營銷等方式,主動進行一些產品相關話題討論,增加顧客對產品的關注度,也能提升品牌的影響力。
六、調研總結
從這次的調研中發現,即使是很多中華老字號老品牌也進行了網絡營銷,不僅傳播了企業文化,更為消費者提供了多種消費渠道,傳統產業結合新興的營銷渠道碰撞出了更好的效果。網絡營銷可以在八個方面發揮作用,包括網絡品牌,網址推廣,信息發布,銷售促進,銷售渠道,顧客服務,顧客關系,網上調研。網絡營銷渠道廣泛,公司需要根據品牌特色、話題趨勢來進行運營,有重點、有特色的進行網絡營銷。

rounroun(2018-10-18) 評論(0

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