四川省廣安市知名特產企業網絡營銷分析報告

家鄉區縣: 四川省武勝縣

家鄉區縣:四川省廣安市
1.樣本的選擇
作為廣安人,對醉仙牌麻辣牛肉和鹽皮蛋這兩種小吃都是非常熟悉的,家鄉的超市里面無論是大超市還是小超市都有這種小吃,這兩種小吃也是當地的特產,所以我選擇了醉仙牌麻辣牛肉有限責任公司和月香食品有限公司作為我的調查對象。
2.調查結果
醉仙牌麻辣牛肉食品有限責任公司,成立于1992年,是一家生產高、中檔麻辣牛肉系列的知名企業,其企業占地面積3000多平方米。企業在經過二十幾年的不斷發展,已成為一定實力的規模化老牌企業。擁有一支團結、進取的生產、開發、營銷管理隊伍,擁有全封閉式的麻辣牛肉生產線、現代化殺菌及冷凍庫一座。醉仙牌牛肉系列產品以過硬的質量,曾多次榮華四川工業產品博覽會金獎,四川名優特新產品博覽會金獎,四川群眾喜愛商品品牌。它的醉仙牌麻辣牛肉系列產品是馳名嘉陵江沿岸地區的名優食品,以其歷史悠久,選料講究,制作精細,風味獨特而享有"杯前皇后"之美稱。肉質艷色如火,經營透潔,有"漿紗為衣玉為肌"的風貌;用料講究,制作精細,具有麻辣濃郁、酥香化渣、味美可口、回味無窮等特點,享有"百味之王"的美譽。
月香食品有限公司成立于2010年,是一家蛋制品生產廠家,主要以生產廣安鹽皮蛋為主。鹽皮蛋是地道的廣安土特產之一,怪就怪在它取鹽蛋和皮蛋的優點。產品生產采用無鉛工藝,既沒有鹽蛋的那么咸、也沒有皮蛋的堿性那么大。鹽皮蛋聞起來有濃郁的香氣,顏色晶瑩透亮。蛋清口感筋道,蛋黃入口沙酥香糯,口味十分獨特。真是一枚鴨蛋,兩種口味。目前企業擁有光照驗單設備、鮮雞蛋分級設備、自動化清洗潔凈設備、真空包裝設備、高溫蒸煮消毒設備等生產設備,建立了以廣安為中心輻射重慶,達州的自有運輸體系,成立了公司 合作社 農戶模式無公害禽業合作社,養殖廣安麻鴨,供給鮮雞蛋
這兩個公司都是采用的線上加線下推廣方式,在廣安的各個大超市或者小超市都有他們的身影。在百度上搜索醉仙牌麻辣牛肉食品有限公司和月香食品有限公司,都可以找到該公司的信息,百度百科詞條、官方網站等信息都有,并且介紹也是比較全面的;在微信上搜索也能找到相關新聞;在微博上也開通了微博賬號。在知乎上也去搜索了這兩家公司,醉仙牌麻辣牛肉食品有限責任公司幾乎完全找不到其身影,另外一家公司還是找得到一些相關信息的
3.發現問題
通過我的調查,在線上,我發現這兩個公司在網絡推廣方面做的并不怎么好,雖然都有在熱門的社交軟件上微博、微信等發布過相關產品內容,發布的頻率不高,在微信上也并沒有建立小程序,公眾號;微博上,也沒有經常更新內容,粉絲很少,我在淘寶上搜索過他們的店鋪,醉先牌麻辣牛肉食品有限責任公司店鋪的粉絲數大概三千多人,購買率并不高,月售人數基本是幾十個人,而月香食品有限公司并沒有在淘寶上建立店鋪。從這可以看出他們在網絡營銷這一塊做的并不怎么的好,還有很大的改善空間;在線下,他們的產品也僅限于本市或本省的人知道,而在其他地方的超市里面基本看不到他們身影。而且醉仙牌牛肉系列它的的牛肉原料并不是本地生產的,比起內蒙古生產的牛肉干,就失去了很多機會
4.調整方案
第一,加強推廣力度。首先月香食品有限責任公司應在淘寶上開一個店鋪,然后就是引流的問題。醉仙牌麻辣牛肉是有來源的:
在那硝煙彌漫,戰火紛飛的抗日年代,武勝地處偏僻,交通阻滯,人民生活艱苦經營者缺乏資金,因而產、銷量極為有限。解放后,一九五六年麻辣牛肉生產納入回族經濟合作食店,由于經濟性質的改變,在人民政府的大力扶持下,麻辣牛肉的制作工藝、生產質量均有了較大的改進和發展,促使更多的人不同程度地掌握了一整套有關麻辣牛肉的制作技藝。一九六0年全國生豬現場會議在武勝縣召開縣委領導特以麻辣牛肉宴請各地代表。代表們品嘗后,嘖嘖稱善,贊不絕口,并正想購買,作為饋贈上品但武勝非產牛區,原料供應有限,產品遠遠不能滿足廣大顧客的需求,與會代表每人只能供應一至二斤。從此,武勝麻辣牛肉身價百倍,名噪一時,立即香飄萬里。
我們可以根據這個來源來拍攝個小短片進行宣傳。
而鹽皮蛋,在宣傳上重點突出它的原材料及做法:
鹽皮蛋原材料是選用當地有名的地方優良品種、廣安麻鴨蛋,廣安麻鴨覓食能力強,適宜放牧,凡是湖泊、河流、塘口等有放牧條件的地方均可飼養。 這鴨子吃的好、生活環境好、才能生出品質高的蛋。要想腌制好鹽皮蛋還有一些必不可少的程序,先選出大小均勻、外皮光滑、沒有裂縫的鴨蛋,經過手工和機器兩次清洗,晾干后放入窖池。
我們也可以拍攝一個小短片,內容要展現出我們的原材料絕對是正宗無公害的。在宣傳的時候,我們要重點突出這是鄧小平故鄉的特產,抓住鄧小平名人效應進行宣傳
第二,做好售后服務。售后服務是非常重要的,我們要經常和客戶溝通,了解客戶對于我們產品的想法,有什么缺點 ,然后加以改正。

第三,增加微博的粉絲數量,可以通過轉發抽獎的方式在微博上獲得更多的曝光率
現在是一個新媒體時代,我們應利用現代網絡技術,多種網絡渠道進行宣傳,銷售,而不是忽略互聯網,真正實現線上線下互通的形式

 

熊霸天下(2018-04-26) 評論(0

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